Жизнь в Австралии: Где русские собирают грибы в Австралии
06 мая 2012, воскресенье
Гора Македон (Mount Macedon), Macedon Regional Park, штат Виктория, Австралия
Побродить по лесу на свежем воздухе… Пособирать грибы… Жареные грибы с картошкой да со сметанкой да с укропчиком… Мммм… По-моему, это в крови у каждого русского.
Мы тут в Австралии по всему этому безумно соскучились. И тут знакомые зовут нас в лес за грибами.
Честно скажу, по началу как-то оно вообще в голове не укладывается: Австралия, лес и съедобные грибы?…
Но русские ведь народ смекалистый и нигде не пропадет, и мы краем уха уже слышали истории о том, что и здесь русские ходят в лес, знают, где тут в Австралии в лесах есть грибные места и однозначно находят съедобные грибы. Вот сегодня нам подвернулся такой случай, чтобы увидеть все это своими глазами.
Ехать за грибами далеко не пришлось. Буквально «на все про все» на добираловку на машине из Порт Мельбурна до местечка Гора Македон (Mount Macedon) ушло где-то меньше часа.
Это «грибное» место здесь под Мельбурном по ходу дела передается из уст в уста среди русскоязычных, поэтому если вам захочется не только съедобных грибов насобирать, но еще и познакомиться с русскоговорящим народом — то в этом лесу вы точно найдете и то и другое!
Нас там сегодня оказалось аж пять русскоязычных семей (18 человек с учетом детей), которые как лесной десант высадились из пяти машин и вооруженные ведрами и ножами выдвинулись в лесную «чащу» парка горы Македон.
Местные австралы явно уже давно задаются вопросом, что эти странные русские там ищут?…
Сами австралы, по-моему, за грибами в лес не ходят, только если в магазин. 
Так вот, нас с Тёмой аж распирало от любопытства и удовольствия! Грибы, грибники и грибные места в Австралии? Реально?.. Неужели вечером дома будет самая настоящая грибашница?
Кстати, здесь в Австралии кроме как по грибашне еще жуть как ностальгируем по нашим русским соленым груздям и волнушкам с горячей отварной картошкой и зеленым лучком. Мммм…
Так же очень хотелось побродить в самом обыкновенном австралийском лесу не по тропинкам, как это мы обычно делаем во время наших бушвоков, а просто походить «туда-сюда» по лесу между деревьями, посмотреть, как оно все это выглядит далеко за пределами тропинок.
Т.к. в местах, разрешенных для пеших туров, здесь в Австралии обычно не разрешается выходить за тропинки, дабы не навредить местной флоре. А тут в лесу с этим дела обстоят намного проще.
Так же хотелось узнать, что ж за грибы тут в Австралии водятся. Такие же как и наши или совсем другие? Мы об этом еще совсем ничего не знаем.
И конечно же пообщаться с ребятами, они в свою очередь познакомили нас со своими друзьями, в общении с которыми позже выяснилось, что «мир реально тесен» и кто-то из них даже знает наших мельбурнских друзей, мало того — живет с ними по соседству.
Ну так вот, это «грибное» место поди знакомо каждому мельбурнскому русскоговорящему, кто уже более-менее обжился на земле австралийской и кого снова потянуло на чисто русские привычки и традиции, т.е. ходить в лес за грибами.
В общем и целом, лес как лес. Когда-то видать здесь были вырубки, и на месте этих вырубок посадили новые деревья причем очень ровненькими рядами (вот бы у нас в России так же заботились о вырубках!). Поэтому ощутить себя совсем где-то в глуши не получалось, присутствие человеческой деятельности было видно повсюду.
Так же здесь в лесу по бездорожью катаются на спортивных мотоциклах, так что уж совсем уединиться с природой и послушать ее «музыку» не получилось в этот раз.
Грибы в Австралии действительно есть (и съедобные и поганки). Мы собирали самых обычных маслят. И было их немало. Т.е. все пять приехавших семей в итоге вернулись из леса с приличными находками.
Мы присоединились к ребятам с небольшим опозданием, но все же успели насобирать за короткое время полпакета маслят, что с лихвой хватило на вкусную грибную жаревню вечером.
Вот так в лесу выглядят австралийские маслята. Надо еще постараться, чтобы рассмотреть их под толстым слоем листьев и хвойных иголок.
Я за весь наш лесной «поход» высмотрела только два грибка. Но в поиске грибов в лесу я никогда сильна и не была, я больше люблю собирать ягоды — бруснику и особенно нашу северную морошку. В детстве мы частенько ходили за ягодами в лес.
Как говорила моя бабушка «Морошка любит ножки». За ней еще нужно походить по болотистой местности, т.к. растет она по одной ягодке на веточке и встречается полянками.
Потом еще долго сидели всей толпой, устроив тут же у лесной дороги импровизированный пикник.
С большим аппетитом уплетали привезенное с собой на перекус, вспоминали вкусности, которые можно приготовить из грибов, и вовсю травили смешные байки.
Все чисто по русски как будто мы где-то дома в России. Было очень уютно.
Вылазка в лес по грибы безумно понравилась. Однозначно нужно будет еще раз повторить.
После леса еще заскочили на одну из смотровых площадок при мельбурнском аэропорте, чтобы поглазеть на приземляющиеся самолеты.
Жизнь в Австралии: Где в Мельбурне можно посмотреть на приземляющиеся самолеты
А осенний зябкий мельбурнский вечер провели дома за поеданием жареной картошки с грибами и просмотром французского фильма «Неприкасаемые».
Кстати, местные маслята все же отличаются от наших северных маслят, что в России растут.
Австралийские маслята водянистые какие-то и грибного вкуса меньше в них, короче — как шампиньоны. И тем не менее понастольжировали очень даже отменно!
Жить оно очень вкусно и уютно. Отличных вам выходных!
Ваши неугомонные Ната и Тёма
Что посмотреть в штате Виктория, Австралия — Блог Наты и Тёмы
