Джон Лав — McDonalds. О чем молчит БИГМАК

Прочитали, понравилось, рекомендуем

Книга далеко не о гамбургерах. Интересное и захватывающее повествование о становление одной из крупнейших в мире компаний, о человеке и о его сбывшейся мечте, об упорстве и трудолюбии. О талантливых менеджерах. Думаете, Макдональдс — это только гамбургеры да картошка-фри?.. А вот и нет. Макдональдс — один из крупных держателей недвижимости в мире, и это заслуга далеко не Рейа Крока. Прочитали на одном дыхании, есть чему поучиться в истории этой компании.

В книге «McDonalds. О чем молчит БИГМАК» подробно рассказывается о становлении и развитии компании, которая стала символом Америки и оказала неизгладимое влияние на культуру американцев. Данная книга написана независимым журналистом, и корпорация «Макдоналдс» не контролировала и не редактировала его работу, что добавляет объективности к изложенному материалу.

Работа над материалом длилась четыре с половиной года. Автор подробно описывает процесс превращения бизнеса, начавшегося с единственной стойки по продаже гамбургеров, в многомиллиардную корпорацию, известную во всем мире.

«Университет гамбургеров», феноменальные рекламные компании и маркетинговые ходы, конфликты между компанией и франчайзи, между общественными организациями и корпорацией, международная экспансия – всё это является историей корпорации «Макдональдс». Данная книга будет интересна всем, кто интересуется опытом и развитием частного предпринимательства.

OZON.ru — Книги | McDonald’s. О чем молчит БИГМАК? | Джон Ф. Лав | McDonald’s: Behind the Arches | Профессиональные издания для бизнеса

Отрывки из книги Джона Ф. Лав «McDonalds. О чем молчит БИГМАК»:

… Это не корпоративная книга и не история, составлением которой компании отмечают знаменательные события. Я независимый журналист, и корпорация «Макдоналдс» не контролировала и не редактировала мою работу. Однако без ее сотрудничества я бы никогда не смог раскрыть секреты наиболее известной и наименее понятой в Америке компании.

Редкая компания рассказывала столь многое о себе чужаку. Это особенно удивительно в случае с «Макдоналдс» – компанией, по традиции едва ли не сильнее всех в Америке охраняющей свои секреты. И все же, когда дело коснулось этой книги, ни один вопрос не остался без ответа и ни один источник не остался недоступным. Всего я взял интервью более чем у трехсот человек, работавших в компании и вне ее.

На написание книги потребовалось четыре с половиной года, но такой взгляд на «Макдоналдс» «крупным планом» стал возможен лишь потому, что сама компания желала этого тщательного исследования. За это я должен поблагодарить старейшего председателя правления «Макдоналдс» Фреда Тернера.

Я также благодарен множеству людей, которые согласились дать интервью и поделиться своим опытом. «Макдоналдс систем» – как исполнительное руководство корпорации, так и франчайзи и поставщики – все это слишком широкая и разнообразная тема, которую невозможно раскрыть, ограничившись интервью с одними лишь высшими руководителями. Поэтому в моей книге вы найдете множество личных историй множества людей, тесно связанных с «Макдоналдс систем». Они делятся с нами своей точкой зрения на эту систему.

Учитывая то, что тема требует самого подробного рассмотрения, я бы не смог справиться с подобным проектом без особенно важной для меня помощи множества людей извне компании «Макдоналдс»…

Предисловие: Неизвестный «Макдоналдс»

Сразу за прежним офисом Фреда Тернера на восьмом этаже штаб-квартиры «Макдоналдс», в здании «Макдоналдс Плаза», что находится в западном пригороде Чикаго под названием Оук-Брук (штат Иллинойс), есть небольшой круглый конференц-зал, который называют «оперативным центром». Там проводились встречи высшего менеджмента компании, и это название, пусть оно и кажется претенциозным, с примечательной точностью отражает серьезное отношение компании к игре с гамбургерами.

В этом зале нет ничего претенциозного. Как и все остальное в «Макдоналдс», «оперативный центр» строго функционален и даже эгалитарен. Его главная деталь – большой круглый стол, за которым менеджеры корпорации сидят лицом к лицу, как равные, и свободно обсуждают стратегии. Здесь нет ни мебели красного дерева, ни высоких кожаных кресел, ни дорогих деревянных панелей. Комната лишена атрибутов, которые могли бы указывать на ее принадлежность организации с годовым объемом продаж по всему миру более 24 миллиардов долларов.

Даже телефон здесь самый обычный – один из тех номеров, куда постоянно попадают по ошибке. В таких случаях Тернер прерывает встречу, берет трубку и отвечает: «Алло, это «Макдоналдс». Звонящий озадачен, и Тернер поясняет: «Нет, вы попали в корпорацию «Макдоналдс». Звонящий все еще не понимает, а Тернер настойчиво объясняет: «Мы те самые, с гамбургерами».

Забудьте о том, что позвонивший невольно попал на председателя величайшей в мире компании общественного питания. Настоящая задача в том, как объяснить ему, что такое «Макдоналдс». Эта система тратит более 1 миллиарда долларов в год на продвижение самого рекламируемого бренда в мире. Ее представитель по рекламе – клоун по имени Роналд – знаком американским мальчишкам не хуже Санта-Клауса. У компании розничных пунктов больше, чем у любого другого торговца США. Стоит ли трудиться, объясняя, что «Макдоналдс» – это «те самые, с гамбургерами»?

Звонившего можно простить, В «оперативном центре» такие звонки раздавались и прежде. Куда важнее то, что обычно макдоналдсовский гамбургер мало у кого ассоциируется с огромной корпорацией. Сегодня «Макдоналдс», вероятно, самая известная в мировом масштабе розничная торговая марка, но организация, которая стоит за ней, – одна из наименее понимаемых американских корпораций. Ее маркетинговый образ – притча во языцех. Но корпоративная реальность остается неизвестной…

Amazon.com: McDonald’s: it is the world’s premier entrepreneurial success story, a company whose growth worldwide continues to be astonishing. In tough financial times, McDonald’s proved that ingenuity, trial and error, and gut instinct were the keys to building a service business the entire world has come to admire.

In the years since McDonald’s: Behind The Arches was first published, McDonald’s has been a trendsetter in advertising, focusing on different ethnic groups as well as the physically disabled. McDonald’s created McJobs, a program that employs both mentally challenged adults and senior citizens. And because its franchisees have their fingers on the pulse of the marketplace, McDonald’s has evolved successfully with the health food revolution, launching dozens of new products and moving toward environmentally-safe packaging and recyclable goods. Inspiring, informative, and filled with behind the scenes stories, this remarkable saga offers an irresistible look inside a great American business success.

P.S. Список прочитанных и понравившихся нам книг, а так же просто интересные на наш взгляд книги

– все это можно найти в нашем разделе “БИБЛИОТЕЧНОЕ”.