Жизнь в столице Саудовской Аравии в Риаде — наша 33 неделя: Саудовское кофе, Artorama и очередной букет болячек.
06 октября 2022, четверг
Ну что, неделя #33. Проживаем нашу первую осень на Ближнем Востоке. Погода чудесная! Мягкие +36С, вода в открытом бассейне под окнами дома уже щекотливо бодрящая. Хочется просто понежиться на солнышке без каких-либо водных процедур. 
Еще буквально месяц назад позагорав минут так 15 и сиганув в бассейн — вода бы шипела и пузырилась от соприкосновения с нагретым телом. А сейчас вот прям самое то! Кайфушечки.
Выходные и сама неделя выдались убойными — и в хорошем плане, и не в особо. Обо всем по порядку.
Выходные 30 сентября, пятница и 01 октября, суббота
По пятницам у нас с утра уже сложилась некая традиция:
Тёма тренируется (то ли самостоятельно, то ли с участниками триатлоновского клуба) с утра пораньше.
У Никиты — занятие по математике (онлайн) и потом плавный переход на тренировку по карате. Занятия организует Тёма, то есть он прям вот с корабля на бал — со своей тренировки сразу в спортзал на карате.
Далее — перерыв на обед и затем — разгуляй поле.
В пятницу мы сходили в шоппинг центре Riyadh Park в местный IMAX (да-да, в Риаде есть всё) на 3D фильм «Аватар» (на носу премьера его 2й части, ждем-с). Мы уже смотрели этот фильм в 3D, но почему бы не поразвлечься еще раз…
Затем мы отправились на выставку саудовского кофе. Да-да, я не ошиблась, не арабского, а с подчеркиванием — именно саудовского, то есть кофе, которое выращивается в самой Саудовской Аравии.
www.visitsaudi.com/ru/eat/guides/qahwa-culture-101—how-is-arabian-coffee-made
… For centuries, coffee has played a central part in Saudi Arabia’s deep-rooted culture and traditions. It is interwoven in the Saudi values of hospitality, songs, and poems to the point that it is recognized as a main element of Saudi culture and folk heritage.
Coffee has also been associated with the dates produced by the Saudi palm trees. Saudi coffee in itself, is a long-standing heritage that characterizes the Kingdom, whether in its cultivation, preparation, or presentation to guests. Based on the high status of this cultural and national symbol, 2022 will be designated as the »Year of Saudi Coffee»… (www.engage.moc.gov.sa/year-of-saudi-coffee)
Вообще надо отметить, после летнего затишья (летом здесь очень жарко и поэтому жизнь замирает) осенний сезон просто блещет разными интересными и яркими мероприятиями здесь в Риаде. А прям на носу Riyadh Season (www.riyadhseason.sa/index-en), а вместе с ним «как разорваться на части, чтобы успеть побывать везде и всё посмотреть».
Так вот, про кофейную выставку. Понравилось ну прям вот очень!
С одной лишь оговоркой, что отправились мы на выставку ближе к вечеру да еще и в выходной день, а это… толпы и толпы народу. Вход бесплатный, на поиски парковочного места у Тёмы ушло минут 40. Мы с Никитой уже были внутри павильона, а Тёму еле-еле впустили внутрь в 6:30 с оговоркой, мол, всё… битком, мест нет…
Само выставочное пространство было не такое уж и большое по размерам, но организаторы сумели ювелирно и удобно разместить стенды таким образом, что вместилась и сама выставка и толпища посетителей.
Традиционно позаботились и о детском досуге, чтобы родители смогли оставить своих чад под присмотром и с увлекательными занятиями. Одно НО… спрос был настолько огромный, а аниматоров все таки маловато было… в общем, мы простояли минут 20 в очереди и решили, что обойдемся своими силами. Детка конечно же расстроился, ибо детская зона манила прям интересностями, но селяви…
Чего только не было на выставке! Шли соревнования между 5 представителями от пяти регионов, где в Саудовской Аравии выращивают кофе.
Нужно было традиционным способом приготовить для жюри кофейный напиток и это прям вот целая очень залипательная для просмотра процедура.
Кофейные зерна сначала обжаривают, затем перемалывают и потом варят кофе. Всё это при помощи традиционных сподручных средств и кофейников (за исключением лишь того, что вместо открытого огня / костра были электрические плитки).
Даже были привезены саженцы кофейных деревьев с пояснительной информацией «что к чему и почему».
А так же большая зона со стендами от представителей (больших и малых бизнесов) кофейной индустрии. Везде можно было бесплатно попробовать кофе вприкуску с финиками. Да-да, кофе и финики — это традиционная комбинация здесь в Саудовской Аравии.
И впервые в жизни мы попробовали их не в вяленом / сушеном виде, а «прямо с ветки» — в сыром виде. По ощущениям и вкусу — как будто бы хрустящее терпкое яблочко миниатюрных размеров. Кстати, в супермаркетах (например, в Данубе) такие вот свежие финики можно купить. А я все понять не могла «что это за фрукт такой»…
А на одном стенде попались вяленые финики — нежнейшие! Прям медовые, нежные, мягкие, тягучие… объедение!
А кроме кофе и фиников еще можно было полакомиться сладкой выпечкой.
А так же нам подарили набор — молотый кофе и упаковку фиников «в сладком соусе». Приятно!
В общем, аромат кофе тянулся шлейфом ото всюду, а сам напиток лился рекой из всех закутков выставочного павильона.
Я там перепробовала столько, что запаса кофеина хватит, наверное, на годы вперед.
Традиционное саудовское кофе — оно другое. По цвету оно может быть разным, в зависимости от того, что в него добавлено (см. фото ниже — традиционные специи).
Классический вариант — как на фото выше, светлое, слегка желтоватое, НЕ горькое, слегка терпкое, очень вкусно в прикуску с финиками.
Про кофе в своем инстаграме «коротко и ясно» написала @oloosha_eastandwest, утащу у нее текст с активной ссылкой на нее (загляните к ней на страничку, там интересно про Саудию).
Самой мне сейчас ну вот совсем некогда лопатить интернет и составлять подобные тексты, к сожалению… сорри.
… ТУТ РОДИЛСЯ КОФЕ. Саудовская Аравия может быть более известна своими пустынями и нефтяными вышками, но в южной части страны преобладает зеленый цвет с такими яркими оттенками, что временами кажется, что пейзаж был обработан фильтром Instagram.
Запахи зеленых гор Сарават (Сарават начинается в Асире на юге Саудовской Аравии и простирается до Аденского залива на юге, проходя вдоль всего западного побережья) смешиваясь с древесным дымом, наполняют воздух уникальными духами, которые, если бы их можно было разлить по бутылкам, назывались бы просто «Джизан».
И нет никаких сомнений в верхней ноте этого парфюма: аромат саудовского кофе, посаженного, выращенного, собранного, обжаренного, молотого и заваренного в стиле, который передавался из поколения в поколение на протяжении сотен лет. И именно здесь арабский кофе начал укореняться в ближневосточных традициях и является самой популярной формой кофе, сваренной на Ближнем Востоке.
Кофе — не единственная культура, выращиваемая в горах. Урожаи местных жителей включают кукурузу, бананы, папайю, перец чили и даже какао.
Но королем урожая на террасах здесь, как всегда, является «зеленое золото» Джизана — кофейные зерна Хавлани.
Подвид арабики, первого когда-либо выращиваемого вида кофе, Хавлани назван в честь Хавлана бин Амира, общего предка горных племен, которые занимались земледелием здесь сотни лет назад.
Сегодня кофе выращивают на более чем 2500 плантациях в трех соседних провинциях на юго-западе Саудовской Аравии. Баха и Асир, насчитывающие 58 000 растений и вместе производят около 58 тонн кофе в год.
Но самая южная провинция Джизан (340 000 кофейных кустов с производительностью 340 тонн в год) является региональным центром отрасли.
На крайнем юге провинции Джизан находится самая южная точка Королевства Саудовская Аравия. Это деревня Мувассам, расположенная на прибрежной равнине Красного моря к западу от горного хребта Сарават и прижимающаяся к границе с Йеменом на юге.
Хотя провинция Джизан одна из крупнейших в королевстве, до сих пор является малодоступной для посещений. Поэтому до сих пор население Джизана живёт традиционной жизнью, сохраняя любовь к традициции кофепития… (www.instagram.com/oloosha_eastandwest)
В общем, выставка очень понравилась! Интересно, познавательно и вкусно!
Ну и чудеснейшей вишенкой на тортике было выступление барабанщиков.
Помните, на длинных выходных по случаю Национального дня Саудовской Аравии мы отдыхали в резорте и там тоже выступали барабанщики.
2022.09.24 — Саудовская Аравия — Автопутешествие №2 — Итоги
Оооочень хочу попасть на мероприятие, где прям вот с песнями и танцами выступает местный арабский фольклер.
Например вот, как-то раз мы побывали в культурном центре в Новой Зеландии, где нам насколько это возможно во всех красках и эмоциях представили Хаку — танец воинов Маори. Ну мы очень тогда прониклись и впечатлились.
В заметке по ссылке ниже — видео с участием Тёмы. 
В общем, домой вернулись поздно — уставшие, но очень довольные.
На этом наши познавательные поползновения на выходных не закончились.
В субботу, выспавшись хорошенько, мы встретились с друзьями и выгулялись сначала в саудовском столичном музее авиации (Saqer al-Jazirah Royal Saudi Air Force Aviation Museum). Понравилось, вход бесплатный.
В Мельбурне в районе, где мы жили (Sanctuary Lakes, Point Cook) у нас прям под боком был чудесный музей авиации с действующей авиабазой, не раз бывали там, нам нравилось.
2019.04.09 — Жизнь в Австралии: Осенние каникулы — Чем занять детей? И чтоб бесплатно
А еще у нас в блоге так и не рассказано о том, как мы побывали в музее Боинга (Museum of Flight — www.museumofflight.org), что в Сиэтле, там тоже интересно.
После музея мы отправились в новый, только что отстроенный район в Риаде — Laysen Valley, там потрапезничали в кафе и пошли на яркое мероприятие Artorama.
Даже не знаю, как точнее всё описать, но там речь шла о цифровых технологиях и развлечениях. Детям вообще зашло на ура.
Ниже на фото: вот этот песок понравился больше всего. Сверху на него был направлен проектор, и в зависимости от того, что мы делали с песком (например, строили вулкан), программа выводила подходящую картинку — то реки разливались, то вулкан извергался, то деревья росли… ооочень залипательно!
Ниже на фото: а еще там был отдельный зал со станками, которые мастерили разные 3D фигурки… Никита завис там конкретно.
Домой вернулись снова довольнющие и уставшие.
Эмоций, видать, было слишком много — в воскресенье мы все разболелись.
Никита вернулся из школы с высокой температурой, которая никак не хотела сбиваться. У Тёмы воспалилась рука на запястье, ну а я держалась из последних сил не давая температуре разогнаться, кто-то ж должен был обихаживать моих мальчишек тут, пока они болели.
В общем, детка у нас проболел всю неделю, в школу не ходил. Температура у него гуляла туда-сюда, в больнице были 2 раза, антибиотики и справка для школы про больничный. У Тёмы тоже антибиотики — подхватил какую-то инфекцию, которую даже по анализам не смогли определить — что за зверь такой.
Вся рабочая неделя так и прошла — мы с мышонком были дома, Тёма все же ездил в офис с перевязанной рукой.
К выходным детка поправился, энергия лилась из ушей. В пятницу он уже резвился с коллегами по цеху у нас тут в компаунде. А история с Тёминой рукой длилась еще пару недель, к сожалению.
Наша саудовская 33я неделя запомнилась. И познавательными яркими мероприятиями, и к сожалению, болячками.
Засим кланяемся. Ваши вечно неугомонные путешественники Ната, Тёма и Никита
ВСЕ наши ПУТЕШЕСТВИЯ по БЛИЖНЕМУ ВОСТОКУ — Архив всех заметок
ВСЕ наши ПУТЕШЕСТВИЯ по СТРАНАМ МИРА — КАРТА и АРХИВ заметок
