Привет! Как дела? 
Как там первый летний месяц проходит на вашем краю света? У нас зима-зимища! Сегодня (пишу в воскресенье) с утра всё при всё затянуто было глухим туманом. Прям как ёжик в тумане себя почувствовали. Оч прикольно! 
21 июня 2019, пятница
Давненько я что-то не калиграфила. На досуге чутка подправляла закулисную сторону уже понаписанного когда-то давным давно. 1623 фото-заметки! За почти что 10 лет существования нашего блога. Это, считай, каждые два дня выпущенная заметка. По-моему, блогеров с сайтом уже и не осталось вживых, все перешли в соцсети.
Но не в этом суть, возвращаясь из Вьетнама в уютненькую, чистенькую и вкусненькую Австралию мне опрометчиво тогда подумалось, что я всенепременно да буду калиграфить на бытовые темы про австралийский лайфстайл, которого ой как не хватало в слишком уж экзотической для нас вьетнамской дальней дали. Но… селяви…
Вот уже полгода прошло как мы заново приавстралились. Полгода! Имея уже предыдущий опыт проживания в стране кенгуру, обжились мы и обустроились ооочень быстро! Оглядываясь по сторонам в нашем новоиспеченном тут жилье, даже и не верится, что буквально месяцев 6 назад у нас были лишь несколько чемоданов и на этом фффсё. А теперь снова заставленные скарбом углы, завалы игрушек и мысли о покупке второй машины.
Мы снова в строю. У нас житейская рутина на австралийских просторах. Нам снова уютно, чисто и вкусно. И природа! До сих пор не покидает ощущение, что мы в отпуске. В отпуске! Хотя нынешняя работа Тёме отдаленно напоминает вьетнамский проект — когда всё быстро, много, авралом и надо еще позавчера. И да — снова периодически работа на выходных, а мы так радовались, что вьетнамским шестидневкам конец! Оказывается, в Австралии бывают даже семидневки, когда на носу релиз очередной стадии проекта. И да — Тёма сейчас работает на правительство, в смысле, австралийское.
Отпускных еще не накопилось толком, экзекьютив позиция заставляет быть ответственным и не дает расслабиться, разъезды по округе пока что только на выходных и скрупулезное откладывание-откладывание-откладывание денег на инвестиции. С момента возвращения из Вьетнама (середина января) и до момента выхода на новую работу (середина марта) потратилось более 30ти штук. По причине пока что отсутствия отпуска, а вместе с ним и существенных затрат на путешествия, все нынче сэкономленное добросовестно возвращается на счет. Мы уже практически выходим на финишную линию по «возмещению понесенных финансовых расходов», довольнющие хлопаем себя по плечу.
Прослушали классный вебинар на тему «Инвестирование в ETF», чиркнем пару строк в отдельной заметке. Сейчас как раз таки разбираемся, какие выбрать.
В остальном, всё хорошо! Тихо, спокойно, размеренно, комфортно и уютно. На то она и Австралия! Здесь по другому и быть не может.
Не уверена — насколько вам действительна интересна тема наших пятничных ужинов. Я чесс-слово по многочисленным просьбам хотела делать обзоры, что тут в Австралии есть съедобного в магазинах и сколько все это добро стоит… Но как-то мне чутка стеснительно… А вот в форме пятничных ужинов — намного проще. Сразу успокою тех читателей, кому подобное вообще малоинтересно: ужины у нас явление нечастое — дай Бог, раз в месяц-два.
Загрузка ...Ну так вот, про нынешний ужин.
4 семьи, 8 взрослых, 1 детка (Никита, лопает манную кашу с йогуртом на ужин).
2е веганов, 1 вегетарианец, 5 мясоедов, 2е на низкоуглеводке, 1 минималист по соли.
Я Ната отвечаю за основные горячие блюда и мне реально приходится попыхтеть, чтобы в какой-то степени угодить всем.
Бюджет на основные ингредиенты — $60AUD.
И не стану скрывать, как же оно мне приятственно, когда гости остаются довольны моей стряпней (сужу не сколько по комплиментам, а по пустым тарелкам).
Гости обычно приносят к столу выпечку к чаю, фрукты и снеки (сыры, например).
А сегодя я еще и тестировала на них свою новенькую мультиварку! Тёме огромное спасибище за подарок на мой день варенья! Довольна как огромный слоняра, жалею, что не обзавелась ею раньше!
Постараюсь на досуге стряхнуть пыль со своей второй песочинцы — madebytasha.ru и пополнить свою «коллЭкцию» новыми рецептами. Я что-то тут зимними деньками не на шутку увлеклась готовкой.
В общем, так и живем! Катаемся по нашему тут штату Виктория, работу работаем, мерзнем чутка (практически не выключаем обогрев, скоро придет первый «настоящий зимний» счет за газ и электроэнергию ), ходим в садик, в кружки и в русскую школу, вкусно хомячим и усердно тренируемся, в смысле, в плане тренировок за всех нас отдувается наш усердный папа Тёма.
О чем дальше в первую очередь рассказать?
1) Что такое ETF — где найти подробный источник информации?
2) Трехдевное мини-путешествие: Warrnambool / Port Fairy / Griffiths Island & Grampians — океан и горы.
3) Как мы провели мой день варенья (я ползала под кронами эвкалиптов)
4) Brisbane Ranges — Как местные ездят пообедать в лес
5) Придумайте тему сами
Всем отличного лета! Солнечного, яркого, путешественнического, отдыхательного и на даче мега-вкусного!
Ваши вечно неугомонные путешественники Ната, Тёма и Никита